原料：北豆腐，肉馅，香菜，面包糠（或者饼干碎）$ Q+ p. e9 j8 R( B& R' }) @4 M
配料：香油，酱油，盐，鸡粉; w6 z3 D  O% z( ~8 ~% U6 r
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& g4 k) U% @8 n( A  e/ D1，将北豆腐从盒里取出，用手轻轻压去水分。

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2，将豆腐放在大碗里用勺子碾碎，然后加入肉馅，倒入少许香油、鸡粉，以及酱油，盐调味。

3 X2 m6 y/ A' Z" v( Z' E$ U3，将香菜洗净切末，拌入馅中。

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4，将面包糠或者饼干碎也倒入馅里拌匀，可以使口感更加松酥。

) ~6 n! j  R/ Y5，锅里倒适量油，油热后，将馅料在手里轻揉成圆饼状，放入锅中煎。

4 {8 G" a3 d' X2 ~" e( w/ N8 H2 k, Y6，一面煎好后，轻翻过来煎熟另一面，然后盛出用纸轻轻吸去多余油脂。

6 z& Y' Q8 A. M% y' }- U7，可以直接食用，也可以蘸着辣酱等喜欢的味料食用。

美食是爱好啊 谢谢分析了 dddddd 的

又学会一道美味晚上回家做做 ，给老婆儿子吃吃看看怎么样

看起来就想吃啊
% ?2 t0 P+ B' `) s真的是一道美味啊
8 q0 x5 V/ F) }5 [; B3 _, g要试一下

很早就听说过这道菜了   看起来挺爽的呀    不知道哪儿有卖

我明天就去买原材料 照着做 口水都流出来了

看起来做法还比较简单食材也很普通值得一试看看味道怎样。

不知道好吃吗，回去做做看。谢谢楼主的美食

第一次看到这种做法,很新颖,方法易学,而且营养丰富,如果我做的话,肯定会放些花生,那样的话,估计更香一些.

豆腐确实有很多种做法，感谢楼主的创新精神！期待中...