所有亲爱的朋友们，告诉你们一个秘密：
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      如果你爱一个人，就在今天，送她（他）一盒冰淇淋月饼，这样，她（他）一定会爱上你的。$ u! T& y1 u' K6 M! b; b# R9 f8 `

4 D: l" i& Q6 R0 A. [, c: w  R        如果你恨一个人，也在今天，送她（他）一盒冰淇淋月饼，这样，她（他）一定会爱上你的。然后，你却不要爱她（她）。
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      呵呵，恶毒吧。
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      其实，三年前的中国情人节，我就是用一盒冰淇淋月饼把她给追到手的.......
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- P2 j1 J) E! K0 O4 ~" N      今年，本来我也是打算做一份美美的冰饼，一块回忆一下当时的感觉的。结果...馅被吃掉了....汗S...其实嘛，只吃冰淇淋也蛮不错滴，呵呵。
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      一直很懒的整理这个的PP，因为实在是太多太麻烦了。4 |' W2 H' E! k1 q- }* V/ t

, O- J" D1 |. D9 f) a9 w      算了，忍了，再不上估计就得等明年了。我可要抓住夏天最后的大尾（yi）巴啊，嘿嘿。
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( \2 I* N; t# U    冰淇淋的做法----
8 q3 J1 y& i5 p3 O+ Q  第一步：
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6 c+ x# ^4 B4 D/ Y3 mA.如果你买到了三花淡奶，这样做：3 ~: G2 r- P4 c' Z

; z- V' Z7 [9 s& n7 x6 h/ Y  \  1.蛋黄2个，棉白糖40g隔水加热，搅拌均匀；
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9 ]( |# O- k" F2 H6 U- o  2.花奶打发。: C  o9 I3 S' A2 P) K: N9 X

6 |" O) Z! @& H9 a$ Q8 }# u  3.把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中，搅拌均匀。8 G) d. T" l3 i* D( M

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  B.如果你只买到普通的全脂牛奶，这样做：
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  1.蛋黄2个，棉白糖40g搅拌均匀；
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$ s7 |! W8 }' ~" r" a9 i! O% {) o0 F, a  2.倒入200ml牛奶，小火慢慢加热，并不断搅拌。一直熬至浓厚（要熬的够稠，勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立刻消失为止）
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第二步：
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( b  l0 w; f% L- X& j喜欢的水果，打成泥即可。或是任何喜欢的可可粉、绿茶粉之类的。" u' R! f  B; t; H3 m# o% K" j

% |& [# x2 o8 n. A1 i* M) Y1 N" w      我用的是：木瓜、芒果、猕猴桃和可可粉。2 e0 Y" r- w- N. V: ^" q4 {  H+ {

# ?. s0 U$ f" H8 @+ I! h9 k. u      打碎水果的时候不要加水。- A1 S# ]& r! _& v6 ~

2 ]# z; W! \' K+ C, y# g      第二张图片是挖冰淇淋球的勺子，在西安的话，可以在金海市场中通8号买到。当然上淘宝买也很容易（才学会。。）
1 ^) }. h! a2 P7 q" m  N第三步：
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把打好的果泥和可可粉（5-10克）分别加入第一步中打发的奶糊中。
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    搅拌均匀，放入冰箱。3 i" |8 K. c6 J$ u+ |! n
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    然后每过半个小时搅拌一下，以减少冰渣的形成，做成尽量细腻的冰淇淋。整个过程大概需要4-5个小时。
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/ v3 _8 I; X# E/ W! B  成功的冰淇淋（失败过很多次...）：
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吃的时候，
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7 @" {& [+ E3 V; w& G5 s& f  做个好看的样子----  [' r4 ~' D* P9 F1 o
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这个是猕猴桃滴。。点缀是蓝梅酱和葡萄干# c. R" q- {5 U; H) o; _

2 m6 Q7 V8 o% C) r芒果滴。。' ^& h! F0 B: U

- ~3 I# n7 F7 g9 E% k做的时候动作要快，不然就会变成这个样子滴。。木瓜味，呵呵。( I$ c( n( s/ I$ {/ x% x2 R1 C9 Z+ Q
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最后一个，是好吃的可可味滴。。当然要点缀点巧克力碎和棒棒了7 W' u3 a& k) X9 t

看来自己制作冰激淋也并不那么难，因为这些原料好多家里都有，吃自己做的冷饮应该会觉得特别棒吧。

吃自己做的冷饮应该会觉得特别好顶你拉~~

牛人，自己也能研究出来怎样做冰激凌，佩服之极。

thanks it look easy cool love you

不过感觉自己来做好麻烦呀。特别是每半个小时来搅拌一次，人都要崩溃了。

有时间可以做了看看,不过楼主啊,用光明牛奶没问题吗?

这个不好做,材料可可粉,我这边超市没买,,不用可可粉行不行的

请问LZ失败几次才成功啊，我要是做的话估计要失败更多次了，唉！

很小的时候自己做过，看到这个帖子，勾起了童年的回忆，做来尝尝，看看比小时候有没有进步，那时候做的可是满口冰凌渣，呵呵，原料差很多呀。