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cAviAr LEVEL 9(精英人才)
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小 发表于 2008-7-17 13:03 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1DIY蜂蜜柚子茶 [2P]
蜂蜜柚子茶) ^) N, ?9 t3 F
) S" u1 o7 g# u材料：
, i* [/ q0 p0 O) s
( I7 o/ L* J9 b9 b( d柚子，冰糖，蜂蜜。; j5 M. ?6 S0 U* A1 ?7 {
1，将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝。6 P. ^/ y9 z2 Y9 ^( W/ G h
+ }, F, Q0 E2 R# ^0 S: i柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它。6 |! e l5 K m6 b8 f
0 Z! D/ X, Q% ]/ o3 D4 Y' U
2，剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮。4 ~5 q% k7 l& A" c! v5 c I
: \- `- ^5 q) t9 g0 u5 n# x. ^: M3，把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状。 a9 R I3 P+ ]5 q: m
. i: v/ H9 z. i. G5 s4 c0 h4 |4 u8 D) `( y5 x4 [% w$ k! k
: p/ x4 h3 {8 X0 n. s
/ p0 m- q* q& x7 _3 o4，放至冷却加入适量蜂蜜。0 G$ p. G9 X! e9 H4 I: Z |6 e
a$ ^$ p' a& c) U+ I& y1 Q5，装入密封的容器，放置三到十天。
* Z% E3 V1 _. N. L% ]) y# V3 m! C, E! W$ J' Z. y
6，可以泡水喝，也可以直接用调羹舀着吃。
- `: m6 }, z/ Z8 R营养小知识：
7 k& }$ \1 Z0 o
( l7 {7 H3 C% D: Q% O3 Z, ]7 g 柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
! k; o% m# @- W# u [) B4 U0 p 将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！
) `$ |. @6 f9 X' H. Z+ V& ~# V2 E
. o2 ^+ s0 }2 E1 o0 j6 z8 }
- I& h. Y- `! y1 u( G
1 B+ J0 k* {3 @; [) Y因为用的是黄冰糖 所以颜色较深
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