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[主食] 简单诱人的培根蛋面 [1P]

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简单诱人的培根蛋面 [1P]

培根蛋面(4人份)
原料:
培根碎50克,黄油10克,意大利面4人份,鸡蛋黄4个,鲜奶油30毫升,盐和胡椒少许,帕玛森奶酪粉少许

制作:
1,用黄油把培根煎熟,把煮好的意大利面条放锅里和培根一起炒。
2,关火。等锅的热度稍稍降低一点后,加入鸡蛋黄,奶油,盐,胡椒和奶酪粉。
3,快速搅拌。即可食。(可以撒些法国香菜末和帕玛森奶酪做装饰)

        这是一道最简单的家常意大利面,而且口味很大众化,很好吃。虽然简单,看似很随意,但却需要认真去煮制。
        因为,制作这盘面的关键就是要关火后再加入鸡蛋,不能把鸡蛋给烫熟了,那样就成炒鸡蛋了。要让蛋液裹住面条,有一些汁液的润滑感觉。



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这个面还是相当不错的呀,看上很好吃呀!做起来也简单

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做起来是简单,但不知道口味怎样,奶油的口味很特别

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图片看不到,不知道什么样子。重新上传可以吗

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