剁椒蒸鱼头

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肥草鱼一条，一切三段：鱼头，鱼身，鱼尾' z" o6 H# H. f- D( X( }7 i+ D
先把鱼头用剁椒蒸了* N" K! z7 ]4 d: Y( X1 D
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萝卜干少许，用水泡开
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剁椒配料：泡椒，鲜红辣椒，生姜，萝卜干
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6 H. r8 _, ~! V& g' ^4 R把以上配料剁碎，加少许黄酒，盐淹一会儿
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把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀，这样好入味4 t# e: a# W+ R& \/ x7 j* ~! i

# O, M4 ?+ m/ d剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
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- R: A7 M% g, Z7 s, ^3 M; Z蒸锅烧开后，放入鱼头， 蒸6-8分钟3 C! @7 {8 z) r0 ^( Q

' `3 W4 A  ]2 t% Y% e取出后泼上少许热油即可8 r) G3 W& U3 B  z0 g

, I& ?3 T$ X# S( ]" K开吃~~~~ 好美味！
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好美味。看着都睡不着了

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

剁椒蒸魚頭，太正了！

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养