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4 Q; v4 l5 f' b% z9 d. |) w8 a　　材料：
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　　绿豆100克、砂糖、冰块、炼乳、糖浆（可不要）
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　　做法：+ B+ q" r1 y% @! N
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　　1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅
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6 f& V  p* u8 Q3 j" U" h" j　　2、加糖调味
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% Z: ~2 R5 s. d* ]% @0 r' z' s　　3、冰块放入碎冰机中打成冰沙1 E6 X: ?; p& B! k) h. d

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! R3 \& E+ T) A　　4、将冰沙盛入碗中
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　　5、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上1 J& @( S- V1 j* n% e2 X9 I& e

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  N+ j! e  `4 l2 N; P$ h/ d2 J! c0 w　　6、加入炼乳" Z+ ?  `, _, x. H" ?6 \
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+ e9 \7 y8 y# H4 v) p$ ?% u  `. ]) o　　7、加入少量糖浆即可
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& k" E- |# f4 |, M) ~　　碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。
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, [! Y+ r( q; f* y8 \- X　　熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。# L" G) J+ u( T: o( D6 H6 ^
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　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，适合夏季食用。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。; ?- ?) x: h# [& R8 N

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呵呵，辛苦发帖希望大家支持啊！
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+ z8 l5 U" ^9 v6 m# q[ 本帖最后由 紫霞客 于 2008-7-3 21:16 编辑 ]

呵呵，学会这个夏天可有福气了，明天去买绿豆试试

楼上说的是啊  清凉解暑 就是绿豆不太好煮熟

这天气太热了，吃个刨冰还是很爽啊，该出去买个吃啦

简单易做! 建议在打冰块的时候不妨也加些绿豆一起打, 冰沙会更有绿豆味.. (个人意见..)
1 [# u' O  ^5 @. J& M5 N- c如果想要让绿豆或红豆更快速酥烂, 可以在锅中加根汤匙! (试试看吧...)

多谢！多谢！
3 {1 ^) ?0 ~' M4 \大热天的，这可是好东西。

夏日最需要的就是一个清凉的氛围，吃这个可是去热消暑的好东西啊，谢楼主分享。

很绿色，夏天的中午能吃上这么一碗一定很爽，做法也很简单。

绿豆冰粥可有人吃？
) s% t9 X& a3 x6 D2 o! Q% A+ l% r" M我这里三元一份 超值。