白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.6 \: k* |! P$ e5 ^% ^2 P  j$ G

0 h( {7 f: I$ [' s9 ?- o材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用6 @% q# U4 t3 G( }8 i/ J

0 t5 F! ]; q, t6 g, \5 x做法:
8 Z* O9 S$ B5 _3 Z* v3 i+ d) x取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。. g3 m2 o  f$ X" x3 d$ I2 x
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看了你的贴子很受用,
# I6 i: V6 v  x* c, j我也要学一学煮啊
8 a9 r* M, o1 |9 P0 x谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???
& Y( m3 [5 P0 F$ j3 F. @不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。