哈哈，昨天去吃了蟹黄豆腐。经过我仔细的研究今天就做了出来。嘿嘿，给大家看PP，保证连盘子都擦的很干净的。- |8 k/ c6 E8 a" M4 _  g+ V' ?# x
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( K& \6 F" h* D8 Q9 J1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄) 6 @( U& ^+ J" K% |; W5 ]

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2、先把豆腐洗净切小块儿，把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。/ ?6 Q) a- ]0 j# R

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  B. A5 g3 z9 V: ^6 s8 f$ d3、在油锅里放入适当的油，油熟以后放入豆腐，注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精，鸡精。
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4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。

饿死我了！！！！！！！！！ :cry