姜葱炒花蛤[5P]　
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　　主料：花蚧1000克3 S  U4 E- _0 a6 r! `2 S( t6 e

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　　配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉
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　　作法：锅里放清水烧开后，倒入花蚧，见壳张开就捞起，待用……" I! z- R' a5 L! H' w/ K

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　　炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
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8 }/ H, Z& y$ N+ U: a- R　　倒入花蚧翻炒几下后加入葱段和姜丝。2 ^/ M$ Y# O2 p( w: c' m

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　　最后加入酱油，用生粉汁勾芡，装盘即成。
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1 P* c* Y  l' v& I: g( Y, ?3 w　　可以吃了!
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很诱人啊，哈哈哈。。。。。。。。。。。。。

原来是先煮熟再炒，以后就会了感谢楼主！我一定要试一下

味道很鲜美,可能是最便宜的海鲜吧.一般都是用来做汤.

是不错啦，可是在厦门，不是先在水里煮的，确实是用炒的，这样营养还会在里面的，也加了点糖？