制作方法:
2 I" H: m/ e" b& k) y主　　料： 猪肉,鸡蛋
  x0 B& w% C/ k, H0 W2 ^, q  B3 g辅　　料： 西兰花,胡萝卜,玉米
4 @* b# O: d+ N2 s材料：猪肉馅，鸡蛋。（西兰花，胡萝卜，玉米粒）
& \+ d" J$ v  X$ A6 m' _调料：料酒，酱油，白糖，盐，味精，香油，葱姜蒜，淀粉。6 P0 ]3 L! I. d# f1 T# r
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做法：
+ l9 D, l/ t7 z1.将猪肉馅加入盐，味精，姜末，鸡蛋，水淀粉调拌均匀，制成厚约1厘米的肉饼。
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* B" \2 f: x% \2 i" H) s2.炒锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎至两面金黄，滗去余油，下入葱蒜片爆香，烹料酒，添汤（或用清水代替），加入酱油，白糖找好口，盖上盖子，转小火慢慢焖至熟，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，淋入香油，即可出锅装盘。, D# V: K  x# x$ _/ f

/ w' k, E$ X7 b& W; e! v' h3.如果你想摆在盘子里漂亮点，可以准备一些蔬菜做些点缀。
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原来和狮子头差不多，我还以为是面肉饼呢，感谢楼主的辛勤劳动