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[热菜] 小黄花鱼海鲜豆腐煲

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小黄花鱼海鲜豆腐煲

# v" \8 b; a* h) h5 r' w4 ~
材料:6 M; t. S% v) Z: o( E. o& g$ j
  嫩豆腐一块切粗丁
2 [8 k5 G+ y8 \- @$ k. _  鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
  o& F; U! R1 _% {  D  章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)% W) r- r5 u% \# k
  小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
, F0 b, j$ d# X5 r* t8 [+ _4 M" _4 v  椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)! D4 @- Y5 b, n: o! F! \
  辣椒切片: [; y) D* l% `& t9 k7 T: _
  调味料: * w2 H# K! d3 ~0 n1 t. n! u; q
  韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 ( o5 H+ E2 O5 J
  做法:
7 P4 o# s4 }( v; c! n  一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

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这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

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从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

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韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!

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