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豆豉酱鳕鱼

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BHK,UGs [size=6][color=darkred][b]豉酱鳕鱼[/b][/color][/size]
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nF#_ x#\Lb"r2a'b [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f16ace6][img]http://static7.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f16ace6[/img][/url]2y \l$bBb^
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[font=宋体][b]原料[/b]：鳕鱼!^(b8G:i"Z5FT'b
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^:^Ug/i+hk [font=宋体][b]配料：[/b]豆豉，白葡萄酒，胡椒粉，盐，葱，姜，糖[/font]
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!j!R,v@Jo7@c"z [b]步骤:[/b]5n;z:c3e/hE8p#wC

*d-omW@6L [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static10.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f44ba69][font=宋体][img]http://static10.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f44ba69[/img][/font][/url]
Co&T}N [font=宋体]1,鳕鱼融化后，用热水冲一下，可以祛除腥味。然后擦干水分，用少许白胡椒粉、干白葡萄酒（呵呵照[/font][font=宋体]片摆错了），以及一点点盐腌15分钟，然后拍上些干淀粉。[/font] EqTt9O"h P
[font=宋体][url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f55368a][font=宋体][img]http://static11.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f55368a[/img][/font][/url]
*]Hy d?#f2{O [font=宋体]2，锅里倒少许油，将鳕鱼放入，一边煎熟后，翻过来煎熟另一面，然后盛出备用。[/font]H&V1A;uz!\ E'K-?C
[font=宋体]
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[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static8.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f5e4707][font=宋体][img]http://static8.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f5e4707[/img][/font][/url]
;]6v&s)n$w'FfYV4b9HH [font=宋体]3，锅里再倒入少许油，炒香葱丝、姜丝和豆豉。豆豉放入的时候记得搓开。[/font]z!u4d Q w
[font=宋体]
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[url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static4.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f61acd3][font=宋体][img]http://static4.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f61acd3[/img][/font][/url]mQ&c8Ya$XTU
[font=宋体]4，倒入白葡萄酒和蚝油、适量水煮开。[/font]M0SdY${/f_j
[font=宋体]
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T#{`;d7HO#X:K ]D [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static10.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f633779][font=宋体][img]http://static10.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f633779[/img][/font][/url]K g/i[.y3{
[font=宋体]5，加入糖调味。[/font]
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[font=宋体]6，然后放入鳕鱼慢慢吸收进汤汁，最后收汁即可。[/font]a+F@/Y.U)Pd

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x [url=http://blog.photo.sina.com.cn/showpic.html#url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/5919b50e44a3f9f421246][img]http://static7.photo.sina.com.cn/bmiddle/5919b50e44a3f9f421246[/img][/url]
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p!AU|r;] [b][color=#0000ff][size=14px]味道不错的啊！大家空了可以试试啊！[/size][/color][/b]
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O?EqB-},g,{ [[i] 本帖最后由 tiy 于 2008-4-7 18:52 编辑 [/i]]