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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。
}(\A9GkVA 做法学自网友jianmo0320 的!OkYo{Y
原料:
-B~a%tS*g8g,N$Y N'^ 4个橙子"v`IPX+b |
2个鸡蛋
!\1e2S+g2rJz 大勺玉米淀粉.F }5UYo4U^u oC6V
60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）
"m9BO@t*|)Ny JG+@N 盐少量。a$g j'z}&Q6bu0SWu N
1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。
;K6H+b4yJAZ#g*r ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]QNjx'J+T
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img]h+I/Rbjt*\vj6?R
[size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。
vKw D+Q ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]a |!P#FzXC
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]
4k KWy1OX"Sf [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。A]O*I;B0Z
好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]

{A%{A3o n [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]4mJ.Our
[size=5]大功告成！！'mx&be^JI;o*[Y%I
看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。0[ zK:t-?}|XdA
据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size]@`zR.q0\,eV D
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。/e*N L9~t"b
这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。"eU6OHP iZ t4]!hZ
有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.t:s\Ck;LVl WyUq$w
楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八|J&^8a W.QM.pQ4R
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说NK8z%X3P
呵呵，可以放果粒橙~