102863 2008-3-31 09:34
玉米青椒
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic17956.jpg[/img]sa6zP0\
·原 料: 玉米(鲜)300克。
&`kUh$c&ml
青椒50克。7]p#}T!DGZ
色拉油30克 盐3克 味精3克
#~5k+}1? ~e)Q
·操 作: 1.鲜玉米粒,洗净,沥干水分;
{6iB!`$OO?
N+J)y V_&uObY'H
2.青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;5w!{NI,y)mE0J&M
._)I2Z-~9K$to^
3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;'G0`)EJ'khd&m*yF
$a r&YYB9S
4.色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;
.?,`?;Y)Ex{"l9FE1p
)B*eEfN
5.放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;
3Y8B ^ oe ?9RA;r;}y
7Y"@*ZwC
6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;
.SIQJ(E/St#R
S|C1Sg!Y:g
7.加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。