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★酱油烹鱿鱼★

成品：/b!^qC,y8a
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+M&A;\ WBF 用料：
L{f0q:y-ci3Oo 　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
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lH 　　2、海鲜酱一大匙。
:N4w(J5V%Jp.d 　　3、熟白芝麻一大匙。&mkOgK%?-yaz
　　4、辣椒粉一大匙。!y5J4cEr
　　5、花椒粉半咖啡匙。4H6Mg I(m@
　　6、酱油三大匙。(vO*g-GUo6?!`
　　7、盐适量。^5X$w` Z,].h
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做法：
o'tr1ES1kW"w\ 1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
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r0A~ K] 2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。
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/V8PD&_&GG/N 3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。F#v:{a$e`@$L$[
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4T4[ Fra1T8b't 4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
J.~d3v0k!R#L)v-f [img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447173_380315.jpg[/img]$}x&b+A4?J
5、捞出沥去油分。wm[fe
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。
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近些。
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再近些U~ ?5N~!V7AK D
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要忍住口水!nO [R^A
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,?JH)\;Sb 不行了，瀑布口水。。。。
a[!N)N9P(N7r.s [img]http://vipimg1.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447359_380315.jpg[/img]

太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些
~svA"H0r&Pm 这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的