feipeng26 2008-3-21 13:45
双仁浮皮
[img]http://www.yunqicn.cn/users/feipeng26/10.jpg[/img]W0p^%u
lW$X&~s^
P
+m+Mz/yq+A(q3s.@D
原料:;Ao} [4\ur*j
jG[![r'e`
主料:浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。^MML+e
8R3O%L?~-L
调味料:花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。
4S2n(qi'gt
Ds`!H,z1q!K
做法:t+Z/JQ5i DhW
dk&da F)P
1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
:b w{3W3C$DM,z ?
8q3X(m.k1Y yc
2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
9sE*U:{~8c
e/s
X _n Y%q6rN$_
3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。