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山药脊骨汤

材料：8\5`2G"ri `
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣
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制作：
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Q 2、将山药、胡萝卜、玉米切块
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k#qy&rF&j3l$t:r 3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮BI;Z)y$c7pzd

{7W*FY e,_"q'q2d 4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水
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Qu"X)P$m3\ 5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时9T"z6r*y/j K@z
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6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。 V!e*C2\m5ym|6d
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s(Xd1z)V0vzb~ * 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。
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* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。 ~4wA
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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替