查看完整版本: 生蠔瘦肉湯

生蠔瘦肉湯

[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0802/154_83199_c385a4d9d24a123.jpg[/img]
0L"K_#bh3W8jTo 【材料】：
~ IfM pAq.KMQe 生蠔 4隻I$F7fdUQR
瘦肉 3兩
_0j([-|[#T6r.C 圓肉 3錢
ej~7Y/P9^cIO 清水 3碗
]*EKb h'J 鹽 少許
,_DK m]+_1O(_
PZwi0c!K 【做法】：
7jf NC8aY 1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。&Btnl3Y
2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。4W2ETi,@.S4VF-c%@N

o)q BR'BW Nc 【其他】：Zgwid-X:` Qi
1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。

X0^P]R!S-dU 2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。