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香卤鸭脖[7P]

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烹制方法：
r\.vn/u2})pQ 主料：鸭脖子 3根 !U-eh"o
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辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量 ac0i8e0Lz

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1 鸭脖洗净。0vIPCFF*s
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P'G/MR i5U"K 2  葱切末，撒鸭脖上。8b#PGr-Ka7n5A!g
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ck e z$B(q6{2x 3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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nqZcnEyy&Q"s 4   倒入盐，腌30分钟。:[%H3SL-Eg~

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-hS0@#~zPx*J 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/53/1266505.jpg[/img] S9~OT`;jL

t*a5i[s] 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒