查看完整版本: 醋溜白菜[6P]

醋溜白菜[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/eb/60/1204459_5e1f2a.jpg[/img]
H9aD1F}%D%vvVB4T
's/]XQW 烹制方法：
A+|Z$UEnX 主料：白菜 300克
ey#v0G J-`r(MG8| 辅料：油 适量  盐酱汁 适量  白糖酱汁 1茶匙  生抽酱汁 2勺  醋酱汁 1勺  鸡精酱汁 适量  水酱汁 半碗  生姜  食量  蒜 食量2Q,?Uv+nPh3U2J L
v"FxSD ?h AI!b
+[8g(Ihk
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/15/0d/5704981.jpg[/img]
BFLIC
:I$o#k+Y#VbmY 1  白菜洗净，用刀片成白菜片，白菜叶和白菜帮分开放。R,R[S x;x)D)ub c
;PK?:R{ |!x
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/16/0d/5704982.jpg[/img]
.~3c2C t5WBtp
9m-S [pYG 2  姜切丝，蒜切末。"R"q3I
EpN@4^9jD

I T|L oHC;A [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/17/0d/5704983.jpg[/img]
{KWM,] e M,R-U }y P
o_wE
3  酱汁所以材料放在一个碗。
^8cI,v7L\]` *Y7WBj$`4?y%[2Il
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/1a/0d/5704986.jpg[/img]
$eI}.m.QsTEJ
*p3iL6bMA2hU 4   油热，姜蒜爆香，先放白菜帮炒两分钟，再加白菜叶，炒两分钟。
.{A*Zcb+Gu Q'Y ][6H~K.GI8W%K
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1b/0d/5704987.jpg[/img] 8KEpj1Bs/w A'~

_5d/W0Ch1Um;A esl 5  加酱汁炒匀即可。

醋溜白菜是一道北方闻名的鲁菜。操作简单，味道独特，酸甜可口。这是一道以白菜心为主的菜肴，白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。