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蚬肉紫菜汤[6P]

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烹制方法：+b4} \ Q.nR
主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克
|g)l ['O:g 辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量i$}8_3iR|
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1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。BM S
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#}7\T)[fx9Vf9n 2  放入紫菜煮滚。
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3　倒入食用油。KVU K9?L9K*_{
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4   放入鸡粉调味。:d2t S;@*B6q mhM;G

V} \%? l_s [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/9c/5676248.jpg[/img]
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Y%?)Sq"|B"g 5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易:excellence