查看完整版本: 黑椒牛肉粒[6P]

黑椒牛肉粒[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/d2/4b/1199058_c31b51.jpg[/img]
K Ee's0iyb&\eM
!wN ]\JL4J/cf8[ 烹制方法：
0@e.Umu 主料：牛里脊肉 250克 e:r4g
v/R:S?4e
辅料：杏鲍菇 2个  蚝油 2勺  尖椒 1根  杭椒 1根  盐 1勺  生抽 1勺  黑胡椒 适量
$D5~K3[]$K
E"@HBB/oWc [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c9/5a/5659337.jpg[/img]
s1y%H"MZ
tMn

c7T|0X*h{7A 1  牛里脊肉切丁，放入碗中，调入蚝油、生抽、现磨黑胡椒粉，调匀，腌制30分钟。1Hl"|%c\2eyiMi

]#p}BG [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/5a/5659339.jpg[/img] %@suZ|Sx

l~$O n5I
_%X4~2fd"Z 2  杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。`U0p Y0`M[!b
0ZX;W#J+m
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/5a/5659340.jpg[/img] 4UQ$M3r+g8o'Q2~

6]!E[!s-_!i/ge9u 3　锅中倒入适量油，下入腌制好的牛肉粒，迅速翻炒至表面变色，捞出沥油。.~8v]/b:Qvzs
G dX,_E$y[f1q
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ce/5a/5659342.jpg[/img] :B{Z3y*M9{9Lo
0K+nWj6DJ~
4  锅洗净后倒入适量油，下入杏鲍菇翻炒至略微焦黄，调入蚝油、现磨黑胡椒粉，翻炒均匀。5[@J.j,dx
4\PY D K#r:R
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/5a/5659343.jpg[/img] g4P+eZ!Q)VP

[e&aJ)Bn)`#M 5  倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐，翻炒出锅。

在餐厅吃过这道菜，很有特色，味道不错，原来是这样做成的呀

好吃是好吃，就是用油太多，呵呵，剩油处理起来麻烦

这道菜我家孩子最喜欢吃，我明天在家试试做。步骤看来挺简单的。

又是一道美味简单的宴客菜，腌制最好加少许小苏打。
A(kM\ml@%K 做这道菜时火候要大，上菜后要趁热吃。

这菜容易做，材料牛肉，菇等都容易处理，这是油了点，最近减肥忍忍。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

标题

菜品的颜色、配料看着很舒心，味道应该会很好

回复 1楼 的帖子

不错的菜，看真有食欲，学着做一下，享受生活

这道菜需要一点一点的基本功呢，有空试试，卖相很好的所