591101ls 2017-11-3 16:02
蟲草花炒蛋[6P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/b7/49/1198519_1f7061.jpg[/img]
UZE U6C7O
:NrH't2I
h7u&a@
烹制方法:vF/S,c2szA!i
主料:虫草花 1把 鸡蛋 3个#F@[1H?
xE5a
辅料:葱花 1把 油 适量 盐 1小勺 糖 1小勺 鸡精 1/2小勺
&H P'oH&P$t"K3M }d
O&`-qZZ'v)noF
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/48/5654742.jpg[/img]
&m.\a8A'iO8_
9}q |*N8}:H
1 把虫草花洗2~3遍,捞出沥干。
-XbGm8bTo"C
GtG$y
^]!h
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/48/5654744.jpg[/img] Rar5b*o6f.F4[
l&p?3IV#z0vX
2 蛋液搅拌均匀。
7V}xv D[6AP
o0`#xF4Pr3S:m6m
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/db/48/5654747.jpg[/img] ^h0x}GT8?'ru_
mLO
j2q.z'^whJ"i
3 锅热油,倒入虫草花爆香,倒入水稍微烫熟,捞起沥干水分备用。
*Cf WWA.}V
}2H-Te
gR(w
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/de/48/5654750.jpg[/img]
sQxj3yV8Um:L
}9A-\[Q
4 蛋液加入糖,盐,鸡精,搅拌均匀,把沥干的虫草花放入蛋液里,浸泡搅拌均匀。 g!mf(J8S
#cR6D0[!|C2B
q5z3xm5V
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/e1/48/5654753.jpg[/img] :~h
I1LH;y6u"Q
v?%g$sQ3T!}
g
5 锅热油,倒入和虫草花一起的蛋液,把蛋炒熟,把葱切花,撒入蛋上,开吃。
鲁鲁舅 2017-11-4 15:45
虫草哇,这么名贵的补品,爆炒,营养的没了,口感应该还不如茶树菇炒了好吃,不过楼主还是又新意,很多美食都是不断的混搭创造出来的!楼主加油!
lijiajun12 2017-11-4 22:32
为什么要加个红辣椒...很多人不吃辣的。喜欢虫草的应该很多不吃辣吧?
t123bbwang 2017-11-10 15:02
楼主又新意,美食都是不断的混搭创造出来 厉害啊
wolfeleven 2017-11-12 21:09
想问一下,虫草花真的是虫草的花吗?感觉和虫草没关系吧
fengxing66 2017-12-2 12:08
虫草花其实就是菌类,我都是用来煲汤原来还可以炒菜。