查看完整版本: 煎饼果子

煎饼果子

[color=#ff80c0]材料：t#~6D C(Y'aw:{
[/color]1，面粉加水，打成糊状。面粉可以加小米面，玉米面 豆粉。要努力的搅拌出来粘性，韧性。用勺子舀面糊不断可以把出一节 。
0Y+Q5@wibp e ~ 2，辣椒酱，豆腐乳，甜面酱，芝麻酱榨菜等任选几样，依个人口味调成一小碗备用。
e0E6d[9RW 3，将生菜洗净，撕成小块；其他蔬菜任选，依个人口味。
8[ s0\4Snm 4，食用油，芝麻油，葱花少许；鸡蛋若干。（一般1-2个）
5V
JZt%y 制作：
Dpa^m!i(dJ f 选用一只平底大锅，尺寸越大越好。小火预热，淋少许油，倒入面糊，摊圆。待煎饼硬后打入一只鸡蛋，在国内搅碎，均匀地摊在煎饼上，然后撒上一些葱花。Pr.@)vHE
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235626.jpg[/img]
N*jNG
q!Ni9Rb8b 放一个蛋蛋到已经铺好的面饼上．． N&a0`Z1I0f.m7W/d
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235715.jpg[/img]|%n-R3U)p7nb
把准备好的鸡蛋均匀的摊在煎饼上
)z^)@$E8F [img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235754.jpg[/img]l1O G1X5mM
待到煎饼熟了 放上葱花，香菜等配料也可以放上火腿，油条，或者是脆饼（用面糊炸成） x0X.T@c'Q2f
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235832.jpg[/img]3q ]$f9z%nRN A`
把煎饼折叠起来3@|]2{B%^
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235929.jpg[/img]
,[~S&I*K*| H 好拉 香喷喷的煎饼果子出炉拉

煎饼果子 很好吃。但是感觉家里的工具好像做不出来那个样子吧。

我老愛吃煎餅果子了，但是沒有專用的鍋，不能自己做。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***