ls591101 2007-12-23 09:19
美女厨房----木瓜西米露[7P]
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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）
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材料：西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)"fh-b S-yA
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[font=宋体][size=4][color=blue]1 木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。[/color][/size][/font]v:]3u3Gb
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]3 直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。[/color][/size][/font] H x-^ | kg_-|!? fC
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font] O-k:\
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[font=宋体][size=4][color=blue]5 再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]6 倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。[/color][/size][/font] 2a2i%Mz2eg N2S w
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