查看完整版本: 素鸡炒土豆片

素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
+WB^-`(S [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]3f:_&Itke;qp
[/indent][size=20px]食材明细[/size]G6aP SXag
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]
B]n6A2{ [list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
8r_ XHU^ziu [size=20px]k%Rh5Bpv
3VT6yl/wh0kY)fK

N:Ao(Jl5`u
0] U&jAnr qGu1P.k Z/f

4P-b?#N#L4C/N
;`S1} k%N
2A9sv?+L*T{ Q4I"ypo0t

$Hiu!@\}3G4OU j)qc 素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]:@H,w _~q
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img]
!fkBOea [size=18px][align=center]1[/align]
GeW)@
uF Ix 土豆去皮洗净切片[/size]Hr"rBGS%s#X\1c
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]
f#x L e
bHw [size=18px][align=center]2[/align]
/|PD s ]JX~ 素鸡切条，葱蒜切末[/size]
:v O"p9M8|*Wp)e [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]+|k1X;`4o"X
[size=18px][align=center]3[/align]
DIFg nM'll+D)x 热油锅放入葱末爆香[/size]
Eyh/\7`M{b [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]
(p G1_|8R8K
H]5C [size=18px][align=center]4[/align]#G nH#k"zB8f:K {+Y
放入土豆片翻炒[/size]
n"O%YT4k Xl [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]
([3fF7hSyo [size=18px][align=center]5[/align]
j/Ya P5Z&A 放入适量花椒粉炒匀[/size]
'FVmYbe7K2w [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]7\i*L0m;D(Ji
[size=18px][align=center]6[/align]
l7PeG9b#X&l(lj4_N;} 放入酱油翻炒[/size]
apc x.I*h(l{eH,Y [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]@F?*eb
[size=18px][align=center]7[/align]^$u-\n;f&u6A-A
放入一小勺白糖炒匀[/size]&E`~z.BK
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]2U'mNA8w
[size=18px][align=center]8[/align]
g-kHXn 放入素鸡翻炒[/size]m@`vqF;G#u`
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img]IQA5Uk!m*w
[size=18px][align=center]9[/align]
4LQ6C$uyl c8V?3l 加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
%n,u3X#\g.V.@8~~ [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424411352585046.JPG@!p320[/img]'P(PL9@pd*O~
[size=18px][align=center]10[/align]h(G;H R-Keh
放入适量盐炒匀[/size]
/md~ A'CJ [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]QLH8u#I.PKl
[size=18px][align=center]11[/align]x/D&G6^r'T6W9|A(p
再放入蒜末翻炒几下[/size]
ef
fq4U
v[ [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]0|ay`Y6dU'[:@sq
[size=18px][align=center]12[/align]xxi&~0EY0v[ xN
最后调入鸡精即可[/size]
nt7se@Q6[O\
a [/list]
0Z_4fw,]@7y [size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！