查看完整版本: 宫保鸡丁[8P]

wxdd123 2016-11-15 10:51

宫保鸡丁，中华十大家常名菜之一，家喻户晓，操作简单！经济实惠！和鱼香肉丝，麻婆豆腐，等都是吃货首先之菜！

lalulaluafei 2016-11-15 16:34

最近来时吃这个菜就是喜欢里面的花生米

sbnc24 2016-11-15 18:11

色香味俱全啊。自己做的颜色没有这么漂亮，学习一个。

avno123456 2016-11-17 08:49

这可是我们中国的名菜啊，老外只知道这个菜。

zyddy 2016-11-18 10:08

楼主做的这个菜颜值很高，补充一点如果放入郫县豆瓣酱或者豆豉的话味道或许会更好一些

yfydz-408 2016-11-18 11:56

我每次做出来的花生米都皮皮的不脆？？为什么。。。请各位大侠指教一下，谢谢！！！

albert200 2016-11-18 16:38

看上去颜色很好，相互印证一下！ :faint

慕容小白 2016-11-19 00:51

总算知道为什么上次烧宫保鸡丁失败了，另外原来要用熟花生的。下次炒菜一定要上网看菜谱了。

wflj 2016-11-19 01:50

感谢楼主啊真是不错平时最喜欢做的菜之一

sisdrd 2016-11-19 12:44

这道菜好像也是经常能够吃得到的啊呵呵呵

li32887189 2016-11-19 14:00

看着很有食欲，也非常想自己尝试着做做，但是关键的是楼主没说料汁怎么勾兑

13204626858 2016-11-20 00:07

这个经常吃，不过一个地方一个口味吧，这边和这个有些不一样

skycynthia 2016-11-20 11:18

以前在重庆的时候天天吃宫保鸡丁，很是怀念啊。

zgabc12345 2016-11-20 11:49

经典名菜啊，看美剧，美国人都爱吃这个，风靡世界啊

royeros 2016-11-21 09:06

我平时做会用鸡腿肉（更嫩）。

还会放些郫县豆瓣（川菜必备）。

最后给个提示，花生米一定要隔夜的（脆）。

wangziaabbccdd 2016-11-21 11:33

这个菜很不错呀，可下饭，可下酒，很好

greendou 2016-11-21 11:36

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无为叛逆 2016-11-21 15:35

宫保鸡丁以炒出来的汤汁是红亮的，而且溢出的:excellence 红油。做到红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。:excellence

色ghost 2016-11-21 16:28

这道菜可难做了，看着简单，那几分钟时间全是学问，到现在还没完全掌握，每次做的味道都不一样，:excellence

hanhui0000000 2016-11-21 16:40

宫保鸡丁是很出名的菜，连老外都知道这个蔡明

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