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夏季最清热解毒、补钙又美容的冬瓜排骨汤[7P]

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　　冬瓜有清热解毒、利水消炎、祛湿去火等功效，排骨又富含丰富的钙，两种食材搭配在一起做出来的汤味道鲜美，而且不油腻，非常适合全家老少喝。,P"Cm3a*MG y

x)Me6M(r@ 　　准备食材：[/b]
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1T/E.J1W O9K0T 　　排骨3根、冬瓜1块、干黄花菜少许、姜适量、盐适量、水适量0LgN*X*t"l@
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　　制作方法：[/b]$Jl%dp-s&L[
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　　1、排骨剁5cm左右的段，洗净后冷水下锅出血水，去掉浮沫后捞出备用
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$d$M]3sn'n"PZF 　　2、冬瓜去皮、去瓤洗净后切块备用
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$HPhWS.e/R\ 　　3、将过水后的排骨、姜放入压力锅中，加入适量开水，盖上压力锅盖，选择煲汤功能，并选择中途加菜
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*l6\E/h+~9S4L6n 　　4、大约30分钟左右，压力锅提示加菜，打开压力锅盖加入冬瓜、干黄花菜和适量盐，盖上盖子继续，约10分钟后压力锅处于保温状态时，关掉电源即可%p&a~0nu3@!C:U

J;d"hC,p$T"R*p.a 　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/7de84240dd864c6b82683f664f907725_th.JPG[/img]WI5u}
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此为转贴，本来是在中华美食版发的，不知道为何会跑到私人菜馆这个栏目，请版主迁移一下。谢谢！

冬瓜排骨汤做不好会很腥的，大家要注意的呀！

:wad37
Dj7}RnF~6[ 冬瓜要炖烂吗$X o kq H I0So.pk#a
主要是想吃烂点的排骨  老是把冬瓜一起炖烂了

清单而不油腻，滋补去火好食材，赞

主要是不油腻'，口感清淡，降署败火。适合素食人。

这个菜做起来貌似很简单，看了周末可以去买菜自己尝试一下。

这个菜排骨一定要先煮一下，去掉一些渣滓和腥味后，再和冬瓜一起慢慢熬。

冬瓜排骨汤做不好会很腥的，大家要注意的呀！:victory

养胃,又清热解毒.确实为夏季的滋补好东西.