wvv 2016-4-18 23:07
韭菜鸡蛋饼[10P]
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181601356.jpg[/img]
7E(QY;]`
r#N K3p{`(V lW
)D!l/Nol V:n"i2L
;Y)l.GXiL
c
T~Xn)^lo']
“走出校门以后，开始了自己的工作，由于晚上基本都需要加班，所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始，渐渐的变得不吃早餐，这是一个很不好的习惯，可这一个不良习惯，还真是有情有义，有始有终，自从跟上了我，一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一样不吃早餐的亲们，也早日改掉这个习惯。 其实每天早上做些简单而不失营养的早餐，也不用花太多的时间，煎个饼，磨杯豆浆/煮碗燕麦，或者一碟小菜，一碗清粥，再搭上一点水果，都挺好的。 这个鸡蛋饼，我就经常煎，为了让大家吃得更饱，我在里面加里一些面粉。” fV ]2M;~4\ I
]2Ose8Gh]
P&a
W)}$s
l+H
$@^S&I:f2I h b)e;}
'x4C
uRDj.Ti,G%l
3g;|,oh w
所需食材/厨具主料
^*Xl+i{\ o-Id0C
6S}T6K
|'\
z&~+L
y)AfdN
鸡蛋(两个)
(b7Y]7m
m!V
{{+I(c8DH*RZ
调料 Mi0ZsB,d
] sQ.C S'P/j2S
r&VQ#p5W?8t*B
韭菜(适量)
-z"O8c;`/y$Y
l.SC
0p ?)h6Gg*{[ms |
Y.f$I%tGd U1^
面粉(适量)ZrR8whj A
eK;djU
S%x*gm-_"Q6@(F c+lP
盐(适量)
4H} BY\,I
2{_Ef
P.}
Q
s }7W
~"bc
胡椒粉(适量)"y M6b
Q]4v;_
@/[ fUqv
p"JVPs:kDt C
鸡精(适量)
lXTa#M%D9Z9sK
%iY
V.I)Y
厨具
'kZ%t M7wJ1f-V7K
:hO$a A [{8~T
F0AP8Q/P
平底锅
/X Ip5Rv
~&~ D8Gn
"GK9l
_2Rvp
制作步骤iFD1a2{+gf V4T"F
x-{(B Wa%E
/pv"tw5[%y-o
R#| R cB3HI)\ H
T
}v:BJ4F)B P,R
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181525598.jpg[/img]8a5B+hqd(_:j8N {/a
$j8V f3f H T:FE0XT
Y6{"];['s` \
,K!I)jB$G A/v
准备鸡蛋、韭菜、面粉。
y2H;WRW[7fe
u.]a/Y)K X
A'Y AX
d%`gq0y;B
3a3HB8\!T
M
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181527241.jpg[/img]
2I$X j.g i0W L'I
5]n+bI k%f/k] JRhc
p ]P O Xq"x
)t,Nf H%NtTE
鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。;Z5z+R1{(TVZ)C? v
A-J~TO!M"z~
*~J
Z b,}n(\%u w
Yg Z}5RkM
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181528155.jpg[/img]
Hw+Hc*Vnm j7w
-H E*{ CXm
,E)[T S|
g o
']%R'aPNXL(P
搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）#y I$To0xk8VhF%}
Zy4s
lc C@6@qW+l%`
r-B^y/x
.T7U!R!L/RC
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181528490.jpg[/img]
3H~ u8R`(|2{
ZHnR6H@aE;[0FH u
2XtR
GK7J4\2IVr
q"Ar_E V9M}
再次搅拌均匀至无颗粒。:fh6x+p G@FO;I
XT6K2Wrq\y1@4n.Kv
Do$voP4aK*_
E
w$r v8X x
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181529391.jpg[/img]
"\1J!q|k r
Wh4h eO"X(~uY
Or+~.mj0S2tYx b8|
u]{'Kw4S0nA7a
韭菜洗净切成末。
:XWq r9B qS
f
O'A4h pa
}%NH
D r#h"pQ
tRV}*p z h%@)K
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181530129.jpg[/img]
;N;@S Vj7xR5D
i_ w2@/CX"b-^*p
:k$U"m
b fW
Q
n
(x#E;F#h@2hJB3{
加入蛋液里，搅拌均匀。
S _D)q(F H
%P|[8TV^ L
RX%Zx ml"f
7H5D:e.g
Q%e/Z,| \0y*t
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181531281.jpg[/img]
o Q3M
l.[
&I.h ^Y {*U9n
{!D$v|-p0kT k!i
)r_/xkF |v w5K
平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。
3]3F M8B{$v)Lp
q2Y3~[c
Ixh z Xs,lY+L7t
'@.~9dbz5c
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181532482.jpg[/img] c?5p ub#Gm]2i \
/t,V#^#bG9Mve Q
X|;qq NJ%h
p d J k
D~
把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。
.w X? f}'B[,Ld
Zz4w
+l8t{)wv7O
a3D
um!N O
S1U'l9z1l v~dk
B
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108181534210.jpg[/img]
O A'k xe
z b`A s
|
fCE$^ _8L2?"c0W
V7?7S7TF? o}
待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。
D tY~!K TtS
&~0m4Ayp*n_(}b
小窍门：
+k2t h IG.?:vc
0dQ;u^(tkW)R
诗心片语：9h(?vx l
"i#P9jy0nN3K
|(Dc,k
1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。#S#h:?r9o)?oE
N
在线客服(1)