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东北香煎年糕饼[10P]

东北香煎年糕饼的做法L!Z%M%l+B&a#v
1.9ZS EY!ihns U/x.B
将粘玉米面(400克)，玉米面（100克），白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时
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|Qs"]d 2.
J7Z Qy aZ-g#L] 自然发酵好的面团，揪一块尝一下，有自然的香甜味，就是发酵好了
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3.
DNMJa6x)g[e4eGW 揪下一小块，搓圆ES-k+w9\
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&gN8g%}+FS 4.
&}4jCcl%SRpL 按扁s)f^/K
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?y,`Z4x2] 5.KC'A A!iI0st
锅里放油，放下按扁的年糕饼+TTPN])M%}
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6.Q5i7w_X8x
煎至两面金黄即可
+e4V| IUW0~&Pd 吃的时候要放白糖哦~！~！~！
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5]!}as!D6T|de4b 烹饪技巧HU'v/exP5W}"d
1.可以提前晚上和面，第二天做，自然发酵的味道好R:?K E?1a
2.可以再加大点玉米粉，口感会不一样

这是东北常见的美食，我以前在大庆学过，非常简单

标题

这个用糯米面也可以做，还可以加点馅儿

感觉就是糯米饼的，应该和元宵是一种材料的，要蘸糖吃，不太喜欢这种味道的

到过大年的时候,东北过大年家家都会做东北人这方面点心做的还是挺多的

这一看都是大厨的作品啊，非小吃店的吧！介绍点小吃店大众消费的餐馆啊