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芝麻这样吃帮你赶走白发

天气转凉，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。在北方，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

　　芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。

　　还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包”。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。

　　芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思是说“黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见“胡麻仁”，其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
        益肾生发丸 选用十几味名贵中药材精制而成，该药组方严谨科学，疗效确切。诸药合用糍补肝肾、养血生精、扶正固本，调节内分泌，平衡代谢，全面增强体内免疫功能，从而达到补肾生发治标治本的双重功效。

　　黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

　　巧食芝麻治愈常见病

　　1.头发枯脱、早年白发：取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。

　　2.干咳少痰：取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。

　　3.高血压：黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。

　　4.老年咳喘炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。

　　养生药膳推荐

　　1.黑芝麻牛排：

　　原料：黑芝麻、面粉各50克，牛里脊肉200克，鸡蛋1个，精盐、辣椒油、植物油各适量。

　　制法：将牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的片，每片相距0.6厘米剞一刀，放入碗中，加入精盐，腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面蘸干面粉，放入碗中，挂上鸡蛋糊，再撒匀黑芝麻并压实。锅内加入植物油，烧至六成热时，逐片下入牛肉片，2分钟后，再把牛肉片翻个儿，再炸片刻，待牛排呈金黄色时，捞出，沥净油。每块牛排切成8小块，整齐地码在盘中，端上餐桌，再配上辣椒油一碟，即可食用。

　　食养作用：补气养血、润肠养发、强筋壮骨。

　　2.芝麻核桃乳蜜饮

　　黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，贮瓶内。每次各取1匙，冲入牛乳(或豆浆)1杯，并加蜂蜜1匙调服。

　　功效：滋补肝肾、明目润燥，辅助近视及双目干涩、润肠排毒

　　3.芝麻聪脑汤

　　原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克，核桃仁2个，白芍、生地各40克。

　　方法：水煎后取汁饮用。

　　功效：有增强记忆力、聪耳明目作用，可用于健忘、失眠、头晕等。

网上曾经买了一些芝麻粉，不知道这样吃有没有效果。

以前不喜欢芝麻，看了介绍后很想买点吃了，尤其是黑芝麻。

芝麻脂肪含量太高了…吃了怕胖 也真是纠结

芝麻情节的很大原因是看起来黑的吧，不知道为什么 没人宣扬吃木炭呢。

芝麻是黑的，和脸白有关系？学习了额。。大大

有点太过牵强了把，如果吃芝麻真的能黑发, 我就不会那么苦恼拉

头上白发开始多起来了，需要注意饮食了。

芝麻自来旧有黑发的功效，很多产品主要成分都是芝麻

黑芝麻倒是好买就是其他的东东比如何首乌一类的就要上药店去了
真的弄了这么多也未必见得天天记得吃

芝麻，核桃应该都管用，媳妇怀孕吃好多，宝宝头发就很好

回复 1楼 的帖子

芝麻其实不怎么处理就那么炒熟吃就很不错的．

不错的知识哦，很长见识，感谢分享~~~~~

黑芝麻粉加上油用搅拌机搅拌就变成黑芝麻酱，这样就吃这方便了。

这个要有效果要吃多少斤芝麻啊？:cry

黑芝麻和何首乌都有黑发效果，但是不是所有人都有效，有的人少白头吃了没用

老了头发白了，用这种方法也能让头发变白吗，赶紧试试

黑芝麻果然是好东西阿，芝麻糊的效果应该也差不多吧

苹果还是不错的，还好买得起，嘿嘿

谢谢楼主的好心。不过，白发有很多种原因，不是仅仅靠吃什么就能白发变黑发。