人之常情 2007-8-29 19:54
鸡肉起司卷
鸡肉起司卷
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制作方法:
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主 料： 鸡肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉
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辅 料： 盐,胡椒粉,葱姜蒜粉
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材料：鸡胸肉，火腿，奶酪，鸡蛋，面粉，面包糠。$M9WJ7u$^/o/B Y
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调料：盐，胡椒粉，葱姜蒜粉。
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做法：'V4L&U!W FdNm
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１．将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
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２．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了。$oF[&wx
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３．先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上层面粉，然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠，用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来哦～ 因为加了层奶酪，所以趁热吃比较好噢～
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3、成品：2Z+C E$l7Y,U b@
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forgotten 2007-8-29 23:39
这个看起来 相当诱人 我是一定要烧来吃一下的
yyyl 2007-8-30 19:45
不错，看起来就好吃c6vNJP+@C
口味偏甜，少放点糖为好
林林 2008-1-5 22:12
相当诱人 我是一定要烧来吃一下的:teeth :teeth
lambkiller 2008-1-7 02:29
卖相太棒了！！:excellence
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支持一下楼主！！这个论坛真棒！好多好菜！！
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