591101ls 2014-7-20 10:20
薄荷绿豆薏米糖水[6P]
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烹制方法 })E0[
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材料:薏米(30g)、绿豆(30g)、干薄荷(6g)
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材料:冰糖(15g)c Nyp,l"M'u^V*h;?&c
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1 绿豆以及薏米都要提前半天,甚至一天泡水,待用。
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2 将干薄荷放入锅中加入水煎煮约30分钟,用滤网滤去薄荷叶,取汁备用。
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3 将泡过水的绿豆和薏米一起放入锅中,大火煮滚后,转中小火慢煮40分钟,期间要注意搅拌绿豆沙,以防干水。
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