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591101ls 2014-7-16 09:10

五色蔬菜盏[6P]

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烹制方法　b4i@%q'c z&MR#k

材料：馄饨皮（15张）、玉米（2根）、香菇（5颗）、青豆（2把）、红萝卜（1小根）
调料：刀嘜纯正花生油、盐、糖（各适量）
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1　把所有素菜洗干净，切成丁。 m$I6|x5ptnJB
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2　馄饨皮放到蛋挞模中，表面刷一层油。

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3　烤箱180度，将蛋挞模放入烤10分钟，取出后就是金黄酥脆的面皮盏了。
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4　烧热油锅，油热后倒入所有素菜丁，炒熟后用糖和盐调味。

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5　将炒好的蔬菜粒装到烤好的面皮盏，这道菜就完成咯。

billydai 2014-7-16 10:12

混沌皮炸的真到位，火候掌握得真好！颜色搭配的也很喜人。

choaet 2014-7-16 12:58

看起来很不错，不过就是么有烤箱，不知道别的有没有办法给弄馄饨皮烤脆的，好想试试！

kw6568 2014-7-17 22:59

这个盏真的很漂亮，这道菜学会这个盏的制作方法就很好了，可以把它用在别的菜肴上也很棒。

ENKIN 2014-7-18 14:08

工序比较复杂，但也能想象这道菜出炉的时候会是多么受人欢迎的了，蔬菜的清香，然后加上底座烤饼的酥脆，搭配起来，不同的感觉在口腔里冲撞

wangmingya 2014-7-29 17:12

这是一道功夫菜比较难做啊肯定好吃

bngd2 2014-7-30 17:39

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个

低噪音 2014-8-10 20:54

工序比较复杂，但也能想象这道菜出炉的时候会是多么受人欢迎的了

zengweihome 2014-8-12 20:19

为啥这里面的图都爆了呢，里面的配菜最喜欢玉米了！

guolih001 2014-8-13 11:08

要是蔬菜的清香，然后加上底座烤饼的酥脆，搭配起来，不同的感觉在口腔里冲撞，给人以欲罢不能的感觉，实在是太好吃了！

skyhfz 2014-8-13 18:30

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真不错 :excellence :excellence :excellence :excellence

teanajc1 2014-8-14 22:51

恩，做个做法还不错，改天我来试下味道咋样

嘉琪 2014-8-16 20:20

这个没试过下次来试试给老公尝尝肯定不错

莫愁03 2014-8-17 18:39

很费功夫的一道菜，学习了，有空在家试试！

sualaka 2014-8-17 23:39

很好的帖子

真的是很好的帖子楼主花了心思的谢谢楼主

crespo2013 2014-8-27 00:35

真不赖
其实很多丸子现在都是机器加工的
这种纯手工的真的很少了
值得推荐！:excellence

匹夫受死吧 2014-8-27 22:43

又是一个看不见图的，应该是好吃的东西

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