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查看完整版本: 小炒黄牛肉【6P】

alfaono 2014-3-16 13:59

牛肉很难做，每次做出来都很难咬，还是功力不够

生不逢时1987 2014-3-16 20:20

看起来就很鲜香啊  呵呵 我喜欢的样子啊 不错啊

siao87 2014-3-16 22:34

我流口水了，很久没碰牛肉了。好怀念那口感

zse1357911 2014-3-17 09:45

水牛肉和黄牛肉有什么区别？？看着图一样啊

黄鹤归来 2014-3-17 10:56

这个菜要非常注意火露，牛肉变色就可以了，不然很容易老！

haozhe 2014-3-17 11:30

呵呵 我和功夫不到家呀。看着楼主的做得很不错

coolezf 2014-3-17 11:38

很简单扼要。我感觉这菜味道一定很棒。多谢大哥了。

hotnada 2014-3-18 14:30

黄牛肉和普通的牛肉有什么区别吗？

sdcsl758 2014-3-18 15:18

感觉和干煸肉丝的做法一样。。。辣椒换成干辣椒好一些吧

wk198189 2014-3-18 16:39

这菜不用说了，爆下饭！一般只要吵得牛肉嫩，辣椒到位的话，非常好吃！

4470628 2014-3-20 07:53

这个菜倒是常作不过一般我们都是用新鲜大蒜做

神犬泰迪 2014-3-20 21:15

方法倒是很简单，单买好好牛肉不拢一，买不好咬不动。

wqp19 2014-3-22 19:10

精致，可口，学习中，感谢分享……:excellence

luwenpin 2014-3-22 19:17

菜色比较不好看点家常菜不错的选择，不喜欢辣的可以改为青椒

mimiai002 2014-3-22 21:33

这个很简单的菜啦...要搞个回国牛肉什么的，卤菜有技术含量.

CM1026 2014-3-22 23:35

牛肉这样煮很不错哦  我最喜欢牛肉了 比猪肉好多了

kissghd 2014-3-23 01:29

这个牛肉炒出来的颜色很有食欲啊！

991114 2014-3-23 21:08

这样的牛肉必须是嫩牛肉，否则就会不好炒，容易炒老了，咬不动的。

激情烈焰 2014-4-2 13:32

有时间也自己做试试看。谢了。

有时间也自己做试试看。谢了。:excellence :excellence :excellence

LBB2012 2014-4-6 06:53

我这菜品我也会做，但是选择的食材和楼主略微不同，我一般会选择牛腩。感谢楼主分享有时间我也尝试一下。
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