cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料： mdaP T L^W
洋花菜 1/2棵
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芦笋 4根 R W5M8?$\g
玉米笋 4根 1@wu ZP
彩椒 1/2个
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毛豆 150g
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黄瓜 1根 r{\a ?uR+eWB
小番茄 8个 R g9]|5?Mh5a4f S;T
紫色洋葱 1/2个 v,Tl lj M)G
松子 20g
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调料： bC8G6t
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柠檬汁 2大匙
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色拉油 4大匙 T*{ p8d,m E!X7B
盐 少许 jD{v8M@
胡椒粉 少许 ;zS)c{-[ n q2B
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做法： !phze$JE(a hH
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1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半 #b.l
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2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 P5b8M&r ~inT!e,Q
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁 .f-S#C3O Qa3i&r
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4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片
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5）松子炒出香味
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6）将调料混匀制成色拉沙司
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可 ZfT*J'x%aF/Rhb
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