查看完整版本: 马蹄糕[6P]

马蹄糕[6P]

[img]http://www.tu265.com/di-e6b707df109dfca47b991e03453dcea5.jpg[/img]6UoYK,? \

{4@d0E.nx 烹制方法　V!e];Ul qw
]:awA%w
材料：马蹄粉（250克），清水（600克）
&jG0S sm i]`J 调料：白砂糖（150克）kytIXQ?

kBi;y!c4{|G^*w'T*U [img]http://www.tu265.com/di-0c4052bee450a821e1cb21d207d965b1.jpg[/img]Vd4T;k
Z(j E

TeV A/J 1　马蹄粉250克，倒入300克清水中，搅拌至完全溶解成生浆。-` \-a8o;DZZl
sc

6]L.zsF%t [img]http://www.tu265.com/di-980e9573f31141d028c718a9ba6be23a.jpg[/img]
+_J7A QVw
RR
3_ Px'T|/@ 2　另准备150g白砂糖，倒入300克沸水中煮溶，变成糖水。)QL{O-zn

6\LX?~ [img]http://www.tu265.com/di-bf1cc038e4dc5dd856d3b7065142f367.jpg[/img]Ror&[+M+XV K
'XJQ5^F"`p5W#{
3　糖水充分煮沸时，熄火，徐徐倒入生浆中，迅速搅拌，成生熟浆。
CO5saT5H9A u6v9~!enm,Lk"u
[img]http://www.tu265.com/di-83c56b8503c04ea06cffada0d19bf090.jpg[/img]E5JM&V:Va
a%q*g%?\bt
4　准备糕盆一个，内壁涂上一层植物油。
VZDEO
U]1k (HPUO oL
[img]http://www.tu265.com/di-2c3124566608ca3daa53d2e6802b9c07.jpg[/img]Q g wcn7` e'Mg1m3v
lp&K5b/x%P.{
5　生熟浆倒入盆内。锅内烧水，水开后放入盆子，盖上盖子大火蒸25分钟，粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。

楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距，好像不是这么做的哦

看着做法不算难，应该挺容易做的，回头试试

这个制作简单，材料简单。容易做。:excellence

图片挂了，遗憾了，这还真是来学习的，修正图片在来拜会。