cwwwwj 2013-12-19 09:52
电饭煲之香菇糯米鸡饭[6P]
电饭煲之香菇糯米鸡饭
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用料
鸡
1/2只
干香菇7朵
糯米250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香菜适量
电饭煲之香菇糯米鸡饭的做法
香菇提前泡发，切成丝备用
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鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味
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糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭
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电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮
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熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可
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小贴士
糯米因为泡过水，所以煮的时候水量要注意，不然会煮得太烂了！ 因为我很喜欢吃糯米鸡，在妈妈的启发下，所以就自创了这个快捷版的，哈哈，很棒，很赞，很好吃！ 其实如果用荷叶包起来，它就是荷叶糯米鸡啦，如果用保鲜纸包成饭团，那就是糯米鸡饭团，是不是很百变啊！ 真的很方便，用保鲜纸包起来做成饭团，放在冰箱，可是做早点，还可以出门是带上去上班，出门郊游时带几个也很不错，可以当正餐或者是小点，如果朋友每人一个，显得你也很贤惠吧，哈哈！
我是王林 2013-12-19 10:00
我原来煮过一次，就是米泡的时间太长了，出来全是腻的。一大坨
lujunlujun 2013-12-19 13:41
关键是火候的掌握，和泡水的将时间和水量。谢谢，收藏了。
电路 2013-12-19 20:21
这个东西看起来满好吃的。不过用“贤惠”这个词，难道楼主女的？
popkorly1987 2013-12-20 16:22
不知道自己要是做出来味道怎样，以前吃过海南鸡饭口感真的很好
byxbmr1972 2013-12-20 18:37
看着不错啊。出门郊游时带几个也很不错嘛，谢谢。。
无忌天空 2013-12-20 22:31
电饭煲还能做出这样的美味，国人对吃真的是太有研究了。
23283861 2013-12-21 01:33
以前做过几次，都不是一开始就把肉放里了，不是很成功，下次用这个方法试试
canglang800 2013-12-21 01:54
为什么要用糯米？普通米不行吗？糯米蒸出来的饭很粘的...
zhudahuai 2013-12-21 09:15
这个要认真学习一下，ld好这个菜:excellence
木林彬 2013-12-21 14:29
这个不难下次一定做来吃吃，在来个小菜就可以吃饭了。
h3eshang 2013-12-21 17:24
我超级喜欢这个的，因为香菇的味道太好了，我是香菇迷，只要有香菇的在就OK了，我们家楼下有个鸡米饭店，我天天去吃，就因为那可怜的几块香菇，想自己做又做不好，决定照着楼主的教程去试一下:wad16
wuhen123123 2013-12-21 21:35
这个我也曾经用电饭煲试过的,做出来确实味道不错的.,其实电饭煲可以做很多东西,不仅仅是煮饭.我现在煲汤啥的都是用电饭煲的.
whitedingo 2013-12-24 14:31
以前做过过一次没成功，下次用这个方法试试
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