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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 ni'U/B'Ij
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
0Lf#s1?,\Y r 3.加入姜蒜末炒香
Dq]$R`UXx 4.加入五花肉片炒出油份
Tc{*y RCZ 5.加入料酒0`d.v;HnJK
6.加入土豆片同炒
;zjE`AP E$h 7.淋入少许生抽9k_4x|ol
8.加入藤椒段P y$L2Sd R-I5g(XO/|&p
9.加入盐
vL+@7dx3wu/gfi 10.出锅前洒入葱花即可B+r:S9hF;k
烹饪技巧:|qC9H/@,](z0y\.H$RL(So
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；E8J!\5qZ_k!e
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
&C@m(y z;T%cv 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
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1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用

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6.加入土豆片同炒
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烹饪技巧
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；KY4Q3QHXC
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3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.