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三叶草与瓢虫便当[16P]

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@2r#Q_o2^c!i 难度：切墩(初级)        时间：1小时以上'S!K!x@Nz^MX
主料
L0Kq$Qu^6b5\I 米饭250g        金枪鱼罐头100g
'A2YK(^6|6o&x 韩国泡菜100g       
:}$x1V;M@'n` 辅料:HJ&I0HJNj(zm

;LM'a3~d+MP 荷兰豆        圣女果X5hUr,V@|)@
k
海苔        西兰花
CK0njR 北极虾        生菜,LL\ }{2e7k
小香肠        ?!Q1X,znj
O3\iZ O-L#[
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1. 整体效果图4H.CF%p,s

kM8KG3k*` [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/a/200_d73a2cea28bde6c1b34bf405b3cdc11a.jpg[/img]
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
Fz&ZT.e|6T0Z 将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀'^#V2jqb
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0C M5M~*Q0I*?e?&U i 3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜J[sa0~W:j
+[-O-p0B D pqV
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$nAa kw\{P 4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
2Ae4y3Lr:[ n$P 从没豆的一侧打开，去掉豆子.xWO9V#\;u*^
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$Wji6|hrr 6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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9@#y;h J2Ez,j7h [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/a/6/200_4aca5208f802d6e4b54023eff0bd33a6.jpg[/img]
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mpB-kG!e#o3p 7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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K}9] Oh'B7k k!V 8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起b~q+]'G9b"^(@*j
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2oQc8i3k[ 10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握8P1Y&F5A&kmY9f
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛hk3JS ~z5p
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上~TQ#KxrFcFtZ

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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间a5U0J2?#sjzR'[
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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1~ y.{P/|xA [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/0/2/200_d096d35a6e59a76bee6c29d7a2b461a2.jpg[/img]
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7jgaY4M+R,e#GQx 13. 组装在三叶草上。qPN6^
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rxrdtS!{|8r [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/a/c/200_ca57154c327a2ef67a63466024a53dfc.jpg[/img] ].u \t4zRL/r Y

~ET+l#r 14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
.d p RnFZW(t 装入便当盒
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"i%PoZP2`1d@4} 15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
x:Cl sc Z@ W3@7lo5`/n~8LY
小贴士
'^8h'@!p6vt-? 后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
]sa/w_g q?(K 解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服:excellence

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。:excellence

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。b])r H[H#g
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。 q.M~-a;c
Q2y
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
.O ~X+j$K4uaH 小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。c:\_&k&tb.uf
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！

光是前面的准备工夫都要花好多时间精力了。

这种做法适合心灵手巧的人来做，看着也不错。

收藏起来，以后用得上的喔，好可爱的便当。:flower

栩栩如生，楼主真乃创意大师，真的很有意思，我学学给孩子比划一下，多谢指教！！:excellence

哈哈，这个菜做的可真是可爱至极啊，不但好吃而且好看！

回复 1楼 的帖子

我都舍不得吃掉这任何一个+N{S
uw
小孩让他吃饭还是让他看(N _'em%M_:A2}5iY
他也会舍不得吧