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3款白菜佳肴让您1周瘦8斤[4P]

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"I0j X/`+ZU-mz\.^k 白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。%l~.d"zn"c

&fp(FF!qu4W7[W 另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。以下3种白菜食谱均是低脂减肥的佳品，若是每天坚持三餐食用，一周可轻松减去8斤。
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Q'AS2f;X'I-KSoE 3款白菜减肥食谱：
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vun|9d1N$vv-] 一、上汤白菜
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iT 材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。Ru%p~0G Z

6y'U(bS B5] 做法：
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`#`D1I&B0yRk)l 1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。` Ur DP*SwD?

n`F\|?N9A{ 2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
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3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。1Q;}.d flJBk

;W#DQ%x0t3e3o2X 4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
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二、白菜炖豆腐
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h BiL$wu1Nb?8R7w 材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。_ co ^ F8k@4i[
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做法：
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H/]"L3A~ m[E 1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。,I[e%A5^q%l
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2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。T&Pu|1drK&a4y
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3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
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$Q#@C8\3_cU-|/B$jW 三、白菜炒木耳u8Pb/Eo

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m%t%^(P9_*Zb 材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。u ]1o x`r5v8w)R

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做法：
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"@(KCn'S0h+t5|x+O 1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
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$Ni$c a(Q 2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。#i#k#i/dA"G

gTS p4e c&s4aBoR e 3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;!u'aD&@"cU
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4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。9{NZsjw/s"a;c/Y
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{JxS,IDN1xK|I#q 常吃白菜的好处^ `0Q-Hh:d

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1、 大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。f#Ooy+PW
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2、 大白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
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jK'L9l7r/D.ij/c 3、 新鲜的大白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将大白菜榨汁后饮下或涂于患处。
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4、 大白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。H7X2g%b6fm1aY
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5、 大白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
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6、 大白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。#WBeg!C)^0@+v

r)gOL+mD} 7、 大白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。[/size]

白菜确实哪里都可以买到的食材，但是真正能做好白菜，确实不容易，这几道菜有时间一定试一下

白菜确实哪里都可以买到的食材，但是真正能做好白菜，确实不容易，这几道菜有时间一定试一下

白菜炖豆腐不错，还可以放点蘑菇，配上大酱一起来，那个香啊~~冬日极品

白菜豆腐经常吃啊，难道这就是吃得多还不胖的原因了？

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看楼主菜谱，白菜经常和香菇豆腐搭配，不知道有啥讲究。

这个比较实用呀 ，可以尝试去做一下。谢谢了

看着好寡人的样子，天天吃白菜，赶脚又回到了物资贫乏的年代

哎呀，很棒的3款佳肴，都是素食，营养搭配也不错，看着应该很口味不错，少肉食油腻，应该对减肥有帮助。谢谢了，红心送上。:excellence

白菜想做好不容易啊，娃娃菜还好，原始的大白菜叶子不错，其他部分太难吃了，很难入味，回家试试这些菜谱，看好吃不好吃

看着干净漂亮 现在大鱼大肉吃多了 这样清清爽爽的反而很有感觉了:excellence

都是素食，营养搭配也不错，看着应该很口味不错。

光吃白菜太素了，不过lz推荐的做法看着还不错，白菜做起来总体比较简单。

回复 1楼 的帖子

比较实用,营养搭配也不错,是低脂减肥的佳品,可以尝试

最近素食为主，可以拿来借鉴一下，食材也很方便找到。

3款白菜佳肴让您1周瘦8斤吹牛因为是根据个人吸收能力而论的,有些人喝凉水都胖.

白菜不好最菜，关键是口味太淡，水分太多，不和土豆什么的，吸油就香香的

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴[img=0,1]http://forumimage.org/images/icon01.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon02.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon03.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon04.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon05.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon06.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon07.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon08.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon09.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon10.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon11.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon12.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon13.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon14.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon15.jpg[/img]

哪有那么神奇的减肥菜，身体胖了是需要锻炼和合理饮食，不过我是北方人喜欢吃白菜