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彩椒薯仔炒肉片[8P]

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NU'|Q/i6HR"r 烹制方法　
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ng_S1Ir-hT&C 材料：彩椒（红色 黄色 绿色各一个）、土豆一个、猪瘦肉适量
8D3C%M l2_d4A(D 调料：刀嘜特级初榨橄榄油、盐、糖、生粉、料酒、生抽（各适量）
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1　将猪瘦肉洗干净沥干水切片用油、盐、糖、生粉、料酒以及生抽各适量，腌制放一旁备用。i5u\5g8\
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9|7I `v"x,g;zm)Tjb@ 2　将彩椒去头去蕊洗干净切条状备用（切成手指大小）。i(F#Q_$~7R d0y9Ut;r

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x8WJ~~|)T 3　土豆去皮洗干净切条状后过一下水放一旁备用（切成筷子大小）。
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4　开大火把炒锅微微加热，加热后加入适量的橄榄油，油烧热后转小火倒入腌制好的肉片，肉片炒至8分熟。
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goeWv9U m\(B 5　加入彩椒和土豆丝，炒到彩椒和土豆丝微微变色。
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f2BQq}+g6?Y 6　加适量的糖炒均匀后，加入适量的盐炒。e^hMr6a

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7Y;F'w\+n(| 7　铺好淡奶油和水果，卷好蛋卷，放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。