辉耀 2013-9-6 00:52
自家做的冬阴功汤[1P]
冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单,只是得专门买一些专用的香料。原材料:?m+T?t,I Cs
从网上网购的冬阴功汤料,还有必不可少的香茅。(^U n-v7C"R.j
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新鲜草菇半斤 ?8w!N NMA
活虾半斤到一斤(不要太多)Yov-Mmt~
香菜一把(只用香菜头)? Fq%t7Lyk
青柠檬两个-VC
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小红辣椒4-8个不等(看个人口味,喜欢辣的就多点儿)Y&p,JPz
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做法:
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草菇洗净切片。辣椒切小段。'Y7bnc0C]o|*o6R:J5@6d
四杯水,一份汤料,煮开,放入辣椒草菇。1~f6Ma6_ Hy
虾冲洗干净,另外用开水烫熟,再舀入冬阴功汤内略煮。
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放入香菜头。
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关火,稍凉一下,挤入一个青柠檬汁。
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另一个柠檬切成角,如果需要酸点儿就自己挤。
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