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糖醋海蜇丝[7P]

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(F?q2A LboPP [size=5]原料：
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主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣dd;Yd{I$_ Rgl

h[o(K}q7s ]V7l Xc 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]
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ev!M`)hb#N [size=5]做法：]eB K3G*V~Z;P
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1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]qc4PV
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;o9\%]|/b$I+yN [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]
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'Ao\t(R }pG.M5R [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414265779.jpg[/img]"X)|q)y v,A?K4I
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[size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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Ik8E [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size] TTl$W eX-}
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[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]
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[size=5]小贴士：
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c3]K;V] u 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
d:|s~!L
tO-|F4H_9fXf"] 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！