591101ls 2013-5-13 21:43
南乳翅尖[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
jT8dvM P;g
'R^d'b4g:S
烹制方法 $SVd1\5q$ZD` Q
6Bu6ghS
材料:翅尖(250克)
9E B{2z5w0M%R
G
调料:刀唛玉米亚麻籽油(半汤勺)、南乳汁(1小碟)、生抽(半汤勺)、糖(半汤勺)、生姜(少许)、蒜片(少许)
s%w%X7V0bVg0j
WpSE.J
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] xdC$c Zv"V
xA6E*J{
1 翅尖洗净,锅中入冷水,加生姜和蒜片,翅尖倒进去,烧开后捞出,用凉水冲洗一下。3X;Y/nh_,Is
*`)V`|,ZzJ:Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] ~ d(O4E#mL8t)R{7B9Ev]@
U.S0Op7y
z!CC
2 炒锅加少许油,入翅尖翻炒几下。
g'V%Vww i
6RJ7n*c9yqh8G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] $x T0Uj|]v
I1F-Z.?J
3 入一小碟南乳(红腐乳)汁、半汤勺生抽、半汤勺糖。
2`"D? z3] K+c$u
6];w&kV'{#T dG
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/10/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
&C'nzoU
4Gkk2E&h
4 加一小碟水(基本使汤没过翅尖),搅匀后烧开,转小火煮15分钟左右,大火收汁即可。
huijuan520 2013-5-14 16:43
色香味俱全:excellence 礼拜6回妈妈家,学做一下
amask2008 2013-5-14 17:35
非常诱人的美食,可惜现在有禽流感,不敢吃呀!!