查看完整版本: 虫草花蒸鸡[5P]

虫草花蒸鸡[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/19/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
'^#rh,k(Z ;y$_$tbZ+MoG)m4~
烹制方法　
_ [;HX9m/n
C5K:?bP
xPf`8Ya*Eq 材料：虫草花、鸡、红枣、枸杞
)OvdBX 调料：生抽、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、糖
mG,Z+fJ]&oq2E {+GPgUgS RC
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/19/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
8Z:z gBb E0T:w? VE
1　虫草花以及枸杞分别泡开；红枣去核切开。
pwVx*}X oa7T7~4|Ib
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/19/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] h3T%|+Xdf`\\
0vfzqXO$f
2　鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。dk G4mtZ^~L9y

#nYe/_#z Ie:X8H [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/19/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
6i0O$Ez)|
*\3k._m9V-x#z{vR 3　把虫草花以及枸杞加入鸡肉中，拌匀。tm+X&d.?

&`0M
yJS0R8O [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/19/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] +Z)N|S-cd{c~@
:b&uz `wJ4E:cT
4　烧开蒸锅里的水，放入虫草花鸡，上锅蒸10分钟。

用上虫草了这可是奢侈的东西，不过看最后一张图觉得汤汁多了。

现在的虫草可是很贵的食材呀，从这点上看楼主是个殷实富裕的享受生活的人呀！

虫草花的确不便宜，有点像藏红花啊，西方在饮食里比较喜欢用藏红花。