查看完整版本: 香辣小海虾[7P]

香辣小海虾[7P]

1，先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀把虾背剪开，将虾线去除），处理完虾线后，用料酒和少量盐腌制片刻。l'Q FQu9}4@`+~5x
PS：今天为了美观虾须都保留了。
,J%gy&X}#bp [img]http://images.meishij.net/p/20120526/f23a134de89f5b404cfb9dca0508af03.jpg[/img]#W B;h3F~1k
2，干辣椒20克、姜丝10克、香葱20克、香菜20克切丝备用。g~.pT]SaJ ]W
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/d33e743c3b3ffb932bef4f899c26ee3e.jpg[/img]m-he-j[$F"v*[X7^
3，放入干辣椒丝炒匀。
2U+S7\%`zK'eQi%V9@ [img]http://images.meishij.net/p/20120526/71cffaa55b7ca004d51cd3677098bc94.jpg[/img]9K!Mo"i+]C\3jp
4，放入姜丝、10克葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。9^:_\4I$N Uu)mj
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/dad0e594555b0cc6bd3c3895899c0b93.jpg[/img]A8c ^5Ji
5，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度？'L9@"vJ yPY1v$_
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/8e06219a618a89e5b1e26a860ea6c501.jpg[/img]
7B9?AV/UU'a~Y 6，炒虾家庭用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣！G-T:u7e)N0F
,bd@a9H#\Q
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/e90a72d1c010d70db1e92864f468cd3f.jpg[/img]
/kztCa
Yy$J*h5q 7，有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。
$F8YPt(O(p/G3E!D 起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，小美味就完成了]Ya-ck{$n

l-Z kE'\-?~yb)t2K'Y [img]http://images.meishij.net/p/20120526/2fba76abec3a07f23b8f0d424abf48f5.jpg[/img]