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韩国辣炒年糕[7P]

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食材

    主料
    250g火锅年糕

    配料
    适量韩国辣椒酱
    适量油
    适量糖

制作步骤

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　　超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用

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　　然后上蒸锅蒸熟备用

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　　炉子开小火，放入清水和食用油，比例水：油=2：1

　　水开后加入一勺韩国辣椒酱（我买的是太阳草这个牌子，正宗韩国进口的，还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点，户户的偏甜）

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　　炉子一直要开小火，熬到酱汁冒泡

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　　下入年糕，翻炒，加入适量糖提味

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　　然后小火慢慢熬到酱汁收干，就可以起锅了。


　　小贴士

　　整个炒年糕的过程都要开小火，勤翻动哟，不然酱汁很容易糊锅

　　年糕事先蒸熟这一步很重要，不然下锅了酱都干了，年糕还是硬邦邦的

一盒韩国辣椒酱不便宜，就是不清楚有没有替代品，现在市面上的年糕也不是很正宗了。

看着挺简单的，只要有年糕，辣酱就可以了~做出来还是挺有食欲的，就是感觉营养不够

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年糕 还可以炒着吃呀，我还以为就烫着吃呢，无色无 味无污染。

不好吃。还是喜欢国内的烧法。棒子的东西个人感觉超难吃

其实这个跟厨艺的关系部打啦~~主要是酱，就跟石锅拌饭一样，酱好吃就好吃~

韩国这东西看着就不怎么好吃，酱好怎么做都好吃。

韩国的做法用在年糕上确实相当不错， 去过很多家韩国店我觉得仅次于烤五花肉的就是这个年糕了

年糕就这种韩式的还有烧烤出来的最好吃拉，不过这种还是烧烤的便宜

吃过一次，但是韩国的辣酱真的不辣,好象甜丝丝的

看起来很简单的样子
回头我也试着做做
话说还是烤年糕好吃

这个看上去好有食欲啊 有机会尝尝:smoke

刚才看一个帖子 介绍韩国辣酱豆腐  和这道菜一模一样  那地方也没有别的了 啥菜都放大酱呢

辣味的炒年糕？

辣味的炒年糕？还真没吃过，想想不出来会是什么味

看起来很好吃的样子，我的口水都要流下来了