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油麦菜炒鸡蛋

原料：新鲜油麦菜、鸡蛋
U'H zX7`2bV| 调料：蒜、油、盐
J a\\vHnJ } 做法：1、油麦菜洗净切段（不太好洗，找个大的容器，用水多冲几次）
xLk,pM 2、鸡蛋打散，炒好备用。注意不要炒的太老！yE[2u;A9TX
3、另起锅，先炒油麦菜，大火快炒，炒出玉米香味后，改小火调味。M"k)d|3n*Gh]
4、加入已经炒好的鸡蛋，出锅装盘。
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鸡蛋的颜色差了点，但是绿色的菜看起来令人胃口大开！