xiao_dia 2007-4-17 20:00
微波肥牛饭[1p]
微波肥牛饭[1p]3Q
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[size=4]难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 牛肉类 菜系: 微波炉菜
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只需要几分钟而已,方便又简单。伴随“叮”的一声响,香喷喷的肥牛饭就做好了[/size]
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[size=4]用料YGq,zz;t'L
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新鲜肥牛肉片 250g2~/?.`,|Mx0N!E!E!f
洋葱 1/4个
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盐 1茶匙(5克)
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白砂糖 1茶匙(5克)0K8d{ ?!Lp.DO$k-|
生抽 1汤匙(15ml);s
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白米饭 1碗(最好是刚焖好还带着热气的)
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做法;N$g r+s)k C
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将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟,以使其入味。洋葱去皮,洗净,切成稍宽的丝。
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取1个可以微波加热的敞口碗,把切好的洋葱丝铺在底部,再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。
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把碗口用保鲜膜封严,然后放入微波炉中,高火加热2. 5分钟,立即取出揭去保鲜膜。 U-YY_$Nzk
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上,就可以开动了。
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还可以加上一些白灼青菜,比如西兰花、小油菜,既丰富了口感又补充了维生素。 8A[w8F.A_aMA#I
选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。 8h(SZ6tu*z3y
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如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。 [/size]